过去几年，三亚市海鲜餐饮让四方游客既爱又恨。小部分不法商人在利益驱使下，海鲜排档欺客宰客时有发生，在媒体频繁曝光和呼吁下，市政府各职能部门对症下猛药，先后制定了《关于开展全市旅游餐饮海鲜排档明码标价工作的整治方案》、《三亚市海鲜排档餐饮海鲜品平均差价率管理规定》、《海鲜排档分类监管办法》等海鲜排档管理办法，通过明确各有关职能部门监管海鲜排档的职责，畅通了部门之间的联动渠道，形成了齐抓共管的良好局面。 今年5月17日，又出台了新的《海鲜排档分类监管办法》，对三亚海鲜排档长期守信、守信、轻微失信、严重失信四类进行分类监管。

　　明查暗访指导督办 搭建长效监管机制

　　为彻底根治海鲜餐饮业的混乱病症，节假日期间，三亚市物价部门主要领导率班子成员及执法人员对三亚湾、大东海部分星级宾馆酒店的客房及海鲜排档差价率管理价格执行情况进行明查暗访、指导督办，先后派出3个检查组共计600人次检查了100多家海鲜排档按差价率管理规定，落实明码标价情况。检查中，对个别海鲜排档明码标价不规范的行为予以纠正，组织替换破损、模糊不清的海鲜品图文标示牌700多张，发放《三亚市海鲜排档餐饮海鲜品平均差价管理规定宣传册》近1000份。 针对海鲜市场长期存在的螃蟹捆绑粗绳侵害消费者权益的问题，工商部门会同市物价局、质监局等部门研究决定，要求所有螃蟹销售必须裸称，并在一天时间内，责令全市海鲜排档、餐馆酒店解掉粗绳，用重量可略去不计的塑料细绳捆绑螃蟹，彻底解决“一斤螃蟹半斤绳”的现象。

　　此外，为方便消费者申诉举报，市工商部门在三亚湾海坡、友谊路、春园路和大东海等四个海鲜排档经营集中地段设置5个12315消费维权岗亭，节假日期间由辖区工商所每天在就餐高峰期安排1至2名执法人员在岗亭执勤，现场受理消费投诉和咨询。

　　经过政府有关部门的专项治理，目前，三亚市已实现2010年 “五一”、端午、中秋、国庆，和2011年元旦、春节、清明节、“五一”、端午节连续9个节假日海鲜排档欺客宰客零投诉。

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